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沒有廚具的廚房

今天不用工作,睡到十時許才起身。剛走到廚房想煮麵時見到法國人 Charles 偉大地把所有未洗的廚具一一洗乾淨,但洗完後卻不是放回原位,而是放入黑膠袋,搬到樓下的接待處。
其實在 Working Hostel 有人用公用廚具後不把它們洗乾淨這個狀況由三月時已經存在,只是最近的情況越來越嚴重,才迫得 老闆 接受 Charles 的動議 --- 把所有廚具都放到接待處,想用它們的人要在接待處關閉前 (下午五時關閉) 借和還,當然要洗乾淨才還。
以在下的觀察,不洗廚具的原因有以下這些:
1) 失憶
i) 有些人會先煮好食物,食完才打算清潔,可以老是忘了之前用過甚麼...
ii) 有些人廚藝不精,老是把食物煮得焦之餘還黏在廚具上,可是洗時卻只是輕輕的一抺便算...
iii) 是 (i) 和 (ii) 結合,煮焦食物後用水把廚具浸好,還卻忘了去洗...
2) 懶
3) 覺得這並非他們的責任,會這樣想的人通常都是因為忘了帶媽媽來...幫忙洗碗...
4) 少氣 - 他們想用的廚具之前是沒有洗淨的,所以他們覺得用之前已經洗過一次,用後不用再洗...
5) 對不洗碗的人不作半响 - 覺得自己做好自己便算,別人做不好自家不用指手劃腳

無論如何,這個沒有廚具的廚房 已經成為大家都要背負的後果!

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